Pure de verduras f√°cil y sabroso: receta deliciosa

¿Quieres preparar un delicioso ¬ęPure de verduras fácil y sabroso¬Ľ? ¡Te tenemos la receta perfecta! Con ingredientes simples y fáciles de encontrar, podrás disfrutar de un plato saludable y lleno de sabor. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo!

Ingredientes:

  • 1 zanahoria
  • 1 calabacín
  • 1 cebolla
  • 2 patatas
  • 2 tazas de caldo de verduras
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Método de preparación y cocción:

  1. Pela y corta en cubos la zanahoria, el calabacín, la cebolla y las patatas.
  2. En una olla, calienta el aceite de oliva y añade las verduras cortadas. Sofríe durante 5 minutos.
  3. Añade el caldo de verduras y salpimienta al gusto. Tapa la olla y cocina a fuego medio durante 20 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
  4. Retira del fuego y deja enfriar un poco.
  5. Con una batidora de mano, tritura las verduras hasta obtener un puré suave y homogéneo.
  6. Vuelve a calentar el puré antes de servir.

Consejo útil:

Puedes añadir un poco de leche o crema para darle una textura más cremosa al puré. También puedes añadir diferentes especias como tomillo o romero para darle un toque de sabor extra.

Valor nutricional:

Este puré de verduras es una excelente fuente de vitaminas y nutrientes esenciales para el cuerpo. Es bajo en calorías y grasas, lo que lo convierte en un plato perfecto para mantener una alimentación saludable. Además, es ideal para personas vegetarianas o veganas.

Características:

  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tipo de cocina: vegetariana, vegana, saludable
  • Rendimiento: 4 porciones
Roberto Leon
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