Puré de verduras para bebés: receta paso a paso
¿Quieres saber cómo preparar un delicioso puré de verduras para tu bebé? ¡Sigue leyendo!
Ingredientes:
- 1 zanahoria
- 1 patata
- 1 calabacín
- 1 puerro
- Agua
Modo de preparación paso a paso:
- Pela y corta en trozos pequeños todas las verduras.
- Cocina las verduras en una olla con agua hasta que estén blandas.
- Retira las verduras del agua y tritúralas hasta obtener un puré suave.
- Deja enfriar y sirve.
Consejos útiles:
- Si el puré queda muy espeso, puedes añadir un poco del agua de cocción para obtener la consistencia adecuada.
- Para conservar el sabor y los nutrientes de las verduras, es recomendable cocinarlas al vapor en lugar de hervirlas.
Valor nutricional:
El puré de verduras es una fuente de vitaminas y minerales esenciales para el crecimiento y desarrollo del bebé. Además, es bajo en grasas y calorías.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: puré
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
El puré de verduras es una receta muy antigua que se remonta a la época romana. En aquel entonces, se preparaba con verduras de temporada y se cocinaba en grandes cantidades para alimentar a toda la familia.
Soy Alejandra Ruiz, nacida y criada en la vibrante ciudad de Medellín, Colombia. Desde siempre, la cocina ha sido mi verdadero refugio, una forma de conectar con mis raíces y mantener viva la rica cultura culinaria de mi país.
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