Queque de chocolate fácil y esponjoso: deliciosa receta
¿Te encanta el sabor del chocolate? Pues aquí te traemos una receta de queque de chocolate fácil y esponjoso que te va a encantar. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlo!
Ingredientes
- 1 taza de harina
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de agua caliente
Modo de preparación
- Pre calienta el horno a 180°C.
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Añade el aceite, los huevos y el extracto de vainilla. Mezcla bien.
- Agrega el agua caliente y mezcla hasta que esté bien incorporado.
- Vierte la mezcla en un molde para hornear previamente engrasado.
- Hornea durante 30-35 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deja enfriar en el molde durante unos minutos antes de transferir a una rejilla para enfriar completamente.
- Una vez frío, puedes decorar con tu glaseado favorito o simplemente espolvorear con un poco de azúcar en polvo.
Consejos útiles
Para un queque aún más esponjoso, tamiza la harina y el cacao en polvo antes de mezclarlos con los demás ingredientes secos.
Valor nutricional
Esta receta de queque de chocolate fácil y esponjoso rinde para 12 porciones. Cada porción contiene:
- Calorías: 230
- Grasa: 12g
- Carbohidratos: 30g
- Proteína: 3g
- Azúcar: 19g
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 30-35 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 12
Datos interesantes de la receta
Aunque no se sabe con certeza el origen del queque de chocolate, se cree que su popularidad se debe a la invención del cacao en polvo en el siglo XIX. Desde entonces, el queque de chocolate se ha convertido en un postre clásico en todo el mundo.
¡Hola! Soy Carolina Muñoz, amante apasionada de la cocina tradicional chilena y exploradora intrépida de sabores del mundo. Nacida y criada en los ricos valles de Chile, siempre he tenido una conexión profunda con la tierra que produce nuestros sabores únicos y vibrantes. Ahora, con este rincón en la web, estoy emocionada de compartir con ustedes mis aventuras culinarias.
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