Delicioso queque relleno de crema y frambuesas – Receta f√°cil

¿Te apetece un delicioso queque relleno de crema y frambuesas? ¡Te traemos una receta fácil y deliciosa para que lo puedas disfrutar en casa!

Ingredientes:

  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de leche
  • 2 huevos
  • 1 taza de frambuesas frescas
  • 1 taza de crema batida

Modo de preparación:

  1. Prepara el horno precalentándolo a 180°C.
  2. En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.
  3. Agrega el aceite, la leche y los huevos, y mezcla todo hasta obtener una masa suave.
  4. Agrega las frambuesas y mezcla con cuidado.
  5. Vierte la mezcla en un molde para hornear previamente engrasado y enharinado.
  6. Hornea durante 35-40 minutos o hasta que el queque esté dorado.
  7. Deja enfriar y luego corta el queque por la mitad.
  8. Coloca la crema batida sobre una de las mitades del queque y luego coloca la otra mitad encima.
  9. ¡Listo para servir!

Consejos útiles:

  • Puedes sustituir las frambuesas por cualquier otra fruta de tu elección.
  • Si no tienes crema batida, puedes usar crema de leche y azúcar glass para hacerla.
  • Si quieres hacer el queque más saludable, puedes sustituir la harina de trigo por harina integral y el azúcar por stevia.

Valor nutricional:

  • Calorías: 350 por porción
  • Grasas: 20 g
  • Carbohidratos: 35 g
  • Proteínas: 5 g
  • Fibra: 2 g

Características de la receta:

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 35-40 minutos
  • Tipo de receta: postre
  • Cantidad de porciones: 8

Datos interesantes:

El queque es un postre de origen europeo que ha evolucionado a lo largo de los años y que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. La crema y las frutas son ingredientes comunes en la preparación de queques, y se pueden encontrar muchas versiones diferentes en todo el mundo.

Fernando Roca
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