Deliciosos raviolis rellenos de carne: ¬°prueba esta receta!

¿Quieres probar una deliciosa receta de raviolis rellenos de carne? ¡No te pierdas esta increíble receta que te dejará con ganas de más! Sigue leyendo y descubre cómo preparar esta delicia culinaria.

Ingredientes:

  • 1 paquete de masa para raviolis
  • 500 gramos de carne de res molida
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 taza de queso parmesano rallado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

  1. En una sartén, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo picados. Sofríe hasta que la cebolla esté transparente.
  2. Agrega la carne molida y cocina hasta que esté dorada. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  3. Deja enfriar la mezcla de carne y luego agrega el queso parmesano rallado. Mezcla bien.
  4. Corta la masa para raviolis en cuadrados y coloca una cucharada de la mezcla de carne en el centro de cada cuadrado.
  5. Cubre con otro cuadrado de masa y presiona bien los bordes para sellar.
  6. Cocina los raviolis en agua hirviendo con sal hasta que estén al dente.
  7. Sirve los raviolis calientes con tu salsa favorita.

Consejos útiles:

  • Puedes hacer la masa para raviolis casera o comprarla ya hecha en el supermercado.
  • Si tienes tiempo, deja reposar la mezcla de carne en el refrigerador por unas horas antes de rellenar los raviolis. Esto hará que los sabores se integren mejor.

Valor nutricional:

Por porción (4 raviolis):

  • Calorías: 280
  • Grasas: 16g
  • Carbohidratos: 18g
  • Proteínas: 17g
  • Azúcares: 1g

Características de la receta:

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tipo de receta: Plato principal
  • Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes:

Los raviolis son una pasta rellena originaria de Italia. Se cree que surgieron en la Edad Media y se popularizaron en todo el mundo gracias a los inmigrantes italianos. Hoy en día, existen muchas variaciones de raviolis, pero los rellenos de carne siguen siendo uno de los más populares.

Alejandra Ruiz
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