Delicioso revuelto de espárragos trigueros: receta fácil y rápida

¿Quieres sorprender a tus invitados con un platillo diferente y delicioso? ¡Prueba nuestro revuelto de espárragos trigueros! Esta receta es fácil y rápida de preparar, perfecta para aquellos que buscan una comida deliciosa sin tener que pasar horas en la cocina.

Ingredientes:

• 1 manojo de espárragos trigueros
• 4 huevos
• 1 cebolla pequeña
• 2 dientes de ajo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

1. Limpia los espárragos trigueros y córtalos en trozos pequeños.
2. Pela y pica la cebolla y los dientes de ajo.
3. En una sartén con aceite de oliva, saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
4. Agrega los espárragos trigueros a la sartén y cocina por unos minutos hasta que estén suaves.
5. Bate los huevos en un tazón y agrega sal y pimienta al gusto.
6. Vierte los huevos sobre la mezcla de espárragos y cebolla en la sartén. Cocina a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente hasta que los huevos estén cocidos pero aún húmedos.
7. Sirve caliente y disfruta.

Consejos útiles:

Para un toque extra de sabor, puedes agregar queso rallado a la mezcla de huevos antes de cocinar.

Valor nutricional:

Este revuelto de espárragos trigueros es una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales. Los espárragos son ricos en fibra, ácido fólico y vitamina K, mientras que los huevos son una fuente importante de proteínas y vitaminas B12 y D.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tipo de receta: Desayuno o cena
• Cantidad de porciones: 2

Datos interesantes:

Los espárragos trigueros son originarios de Europa y Asia Occidental, y se han cultivado durante siglos por su delicioso sabor y beneficios para la salud. En la antigua Grecia y Roma, se consideraban un manjar y se utilizaban tanto para fines culinarios como medicinales. ¡Ahora puedes disfrutar de su sabor y beneficios en tu propia cocina con esta receta fácil y rápida!

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Fernando Roca

Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.

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