Deliciosas roscas chonchinas: receta fácil y rápida
¿Quieres probar unas deliciosas roscas chonchinas? Te enseñamos cómo prepararlas de manera fácil y rápida.
Ingredientes:
- 3 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de manteca vegetal
- 3 huevos
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- Azúcar glass para decorar
Modo de preparación paso a paso:
- En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar y el polvo para hornear.
- Agrega la manteca vegetal y mezcla bien con las manos hasta que se forme una masa suave.
- Añade los huevos y la esencia de vainilla y sigue amasando hasta que todo esté bien integrado.
- Forma las roscas con la masa y colócalas en una bandeja para hornear previamente engrasada.
- Hornea las roscas a 180°C durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas.
- Retira del horno y deja enfriar.
- Decora con azúcar glass antes de servir.
Consejos útiles:
Para que las roscas queden más esponjosas, puedes agregar una pizca de bicarbonato de sodio a la mezcla.
Valor nutricional:
Cada porción de roscas chonchinas (1 unidad) contiene aproximadamente:
- Calorías: 250
- Grasas: 12 g
- Carbohidratos: 32 g
- Proteínas: 3 g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 20-25 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 12 unidades
Datos interesantes de la receta:
Las roscas chonchinas son un postre tradicional de la región de Los Altos en Jalisco, México. Se dice que su origen se remonta a la época colonial y que su nombre proviene de la palabra «choncho», que significa «anillo» en lengua purépecha.
¡Hola! Soy Carolina Muñoz, amante apasionada de la cocina tradicional chilena y exploradora intrépida de sabores del mundo. Nacida y criada en los ricos valles de Chile, siempre he tenido una conexión profunda con la tierra que produce nuestros sabores únicos y vibrantes. Ahora, con este rincón en la web, estoy emocionada de compartir con ustedes mis aventuras culinarias.
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