¿Quieres saber cómo preparar unas deliciosas cazuelitas de restaurante en casa? ¡Sigue leyendo para descubrir la receta!
Ingredientes:
- 500 gramos de carne de res cortada en cubos pequeños
- 2 cebollas picadas
- 2 pimientos picados
- 2 tomates picados
- 3 dientes de ajo picados
- 1 taza de caldo de res
- 1 taza de maíz
- 1 taza de frijoles negros
- 1 cucharada de comino molido
- 1 cucharada de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
- En una cazuela, dorar la carne en aceite caliente hasta que esté dorada por todos lados.
- Agregar las cebollas, los pimientos, los tomates y el ajo. Sofreír por unos minutos.
- Agregar el caldo de res, el maíz, los frijoles negros, el comino, el orégano, la sal y la pimienta. Revolver bien.
Consejos útiles:
- Si quieres darle un toque picante a las cazuelitas, agrega un poco de chile jalapeño picado junto con las verduras.
- Sirve las cazuelitas con arroz blanco y tortillas de maíz calientes para una experiencia completa.
Valor nutricional:
- Calorías: 340 kcal
- Proteínas: 30 gramos
- Grasas: 10 gramos
- Carbohidratos: 35 gramos
- Fibra: 9 gramos
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 45 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes:
Las cazuelitas son un platillo típico de la gastronomía mexicana, originarias de la región de Michoacán. Se preparan con una base de carne de res y verduras, y se sirven en cazuelitas de barro. En muchos restaurantes mexicanos, se ofrecen como entrada o como plato principal acompañadas de arroz, frijoles y tortillas de maíz.
Últimas entradas de Alejandra Ruiz (ver todo)
- Deliciosas recetas con boniato: ¡descubre cómo cocinar tubérculos! - junio 11, 2023
- Deliciosas Recetas de Filete de Buey para Sorprender - junio 11, 2023
- Galletas de coco caseras: receta fácil y deliciosa - junio 11, 2023
Subir
Deja una respuesta