Ingredientes:
- 8 salchichas frescas
- 1 cebolla grande, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 taza de vino blanco seco
- 1 taza de caldo de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado para decorar
Método de preparación y cocción:
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Agrega las salchichas y cocina por unos 5 minutos o hasta que estén doradas por todos lados.
- Retira las salchichas de la sartén y reserva.
- Agrega la cebolla y el ajo a la sartén y cocina por unos 2 minutos o hasta que estén dorados.
- Agrega el vino blanco y el caldo de pollo y mezcla bien.
- Regresa las salchichas a la sartén y deja cocinar por unos 10 a 15 minutos o hasta que estén completamente cocidas y la salsa se haya reducido.
- Sirve caliente y decora con perejil fresco.
Consejo útil:
Acompaña las salchichas al vino blanco con unas papas asadas o una ensalada verde para una comida completa y deliciosa.
Detalle del valor nutricional:
Esta receta de salchichas al vino blanco es rica en proteínas y grasas. Cada porción contiene alrededor de 350 calorías, 23 gramos de grasas, 7 gramos de carbohidratos y 23 gramos de proteínas. Es importante consumir con moderación y acompañar con alimentos ricos en fibra y vitaminas.
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