Salmon al horno con nata y champiñones: ¡Receta deliciosa!

¿Quieres preparar una cena deliciosa y saludable? ¡Prueba nuestra receta de Salmon al horno con nata y champiñones! Este plato es fácil de hacer y lleno de sabor. Además, el salmón es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3 que son buenos para la salud del corazón.

Ingredientes:

  • 4 filetes de salmón
  • 1 taza de champiñones rebanados
  • 1/2 taza de nata
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación y cocción:

  1. Prepara el horno a 200°C.
  2. En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega los champiñones y el ajo y cocina durante unos minutos hasta que los champiñones estén dorados.
  3. Añade la nata a la sartén y cocina durante un minuto más. Agrega sal y pimienta al gusto.
  4. Coloca los filetes de salmón en una bandeja para hornear y sazona con sal y pimienta al gusto. Vierte la mezcla de nata y champiñones sobre los filetes de salmón.
  5. Hornea durante unos 15-20 minutos o hasta que el salmón esté cocido y los champiñones estén dorados.
  6. Sirve caliente y disfruta.

Consejo útil:

Puedes acompañar este plato con una ensalada verde o arroz integral para una cena completa y equilibrada.

Valor nutricional:

  • Calorías: 300 por porción
  • Proteína: 25 g
  • Grasa: 20 g
  • Carbohidratos: 5 g
  • Fibra: 1 g

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 15-20 minutos

Tipo de cocina: Horno

Rendimiento: 4 porciones

¡Prueba esta receta de Salmon al horno con nata y champiñones y disfruta de una cena deliciosa y saludable en casa!

Roberto Leon
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