Salmon delicioso y crujiente con receta de freidora de aire
Ingredientes:
- 4 filetes de salmón
- 1 taza de pan rallado
- 1/2 taza de parmesano rallado
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 de taza de aceite de oliva
Método de preparación y cocción:
- En un tazón, mezcla el pan rallado, el parmesano, el orégano, el ajo en polvo y la sal hasta que estén bien combinados.
- En otro tazón, vierte el aceite de oliva y sumerge cada filete de salmón en el aceite, asegurándote de cubrirlo completamente.
- Coloca cada filete de salmón en la mezcla de pan rallado y presiona suavemente para que el pan rallado se adhiera bien al salmón.
- Coloca los filetes de salmón en la canasta de la freidora de aire y cocina durante 10-12 minutos a 200°C.
- Sirve caliente y disfruta de tu delicioso y crujiente salmón.
Consejo útil:
Si no tienes una freidora de aire, también puedes preparar esta receta en el horno. Precalienta el horno a 200°C y coloca los filetes de salmón en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Hornea durante 12-15 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
Detalle del valor nutricional:
- Calorías: 365
- Grasa: 21g
- Carbohidratos: 11g
- Proteína: 32g
- Azúcar: 1g
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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