Delicioso salmorejo de aguacate y pepino en 5 minutos
¿Buscas una receta fácil y rápida para preparar un delicioso salmorejo de aguacate y pepino? ¡No busques más! En este artículo te enseñaremos a preparar en tan solo 5 minutos una deliciosa y saludable receta que sorprenderá a tus invitados.
Ingredientes para hacer Delicioso salmorejo de aguacate y pepino en 5 minutos:
– 2 aguacates maduros
– 1 pepino
– 1 diente de ajo
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1 cucharada de vinagre de manzana
– Sal y pimienta al gusto
– 1 taza de agua
Método de preparación y cocción:
1. Pelar y cortar en trozos los aguacates y el pepino.
2. Pelar y picar el diente de ajo.
3. Colocar todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos y mezclar hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
4. Agregar sal y pimienta al gusto y mezclar bien.
5. Si la mezcla queda demasiado espesa, agregar agua hasta obtener la consistencia deseada.
6. Servir frío y disfrutar.
Consejo útil:
– Si deseas un salmorejo más cremoso, puedes agregar una cucharada de yogur griego natural.
Valor nutricional y características:
– Tiempo de preparación: 5 minutos.
– Tipo de cocina: frío.
– Rendimiento: 4 porciones.
– Valor nutricional por porción: 188 calorías, 17 gramos de grasas saludables, 9 gramos de carbohidratos, 4 gramos de proteínas, 7 gramos de fibra.
En resumen, este delicioso salmorejo de aguacate y pepino es una opción perfecta para aquellos que buscan una comida rápida, saludable y deliciosa. Con solo unos pocos ingredientes y en tan solo 5 minutos, podrás disfrutar de un plato lleno de sabor y nutrientes. ¡Anímate a probarlo y sorprende a tus invitados!
