Receta de salsa barbacoa para carne a la parrilla: ¬°sabor ahumado irresistible!

¿Te encanta disfrutar de una deliciosa carne a la parrilla pero sientes que le falta algo? ¡Tenemos la solución perfecta para ti! Con nuestra receta de salsa barbacoa para carne a la parrilla lograrás un sabor ahumado irresistible que hará que tus comensales se chupen los dedos.

Ingredientes

  • 1 taza de ketchup
  • 1/2 taza de vinagre de manzana
  • 1/4 taza de miel
  • 2 cucharadas de salsa Worcestershire
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/2 cucharadita de pimentón ahumado
  • Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso

  1. En un tazón grande, mezcla todos los ingredientes.
  2. Agrega sal y pimienta al gusto.
  3. Revuelve hasta que estén bien combinados.
  4. Deja reposar durante al menos 30 minutos antes de servir.

Consejos útiles

  • Si prefieres una salsa más picante, agrega un poco de salsa de chile.
  • Para un sabor más intenso, agrega un poco de humo líquido.
  • La salsa se puede preparar con anticipación y almacenar en el refrigerador durante varios días.

Valor nutricional

Por porción (2 cucharadas):

  • Calorías: 60
  • Grasa: 0 g
  • Colesterol: 0 mg
  • Sodio: 240 mg
  • Carbohidratos: 15 g
  • Fibra: 0 g
  • Azúcar: 13 g
  • Proteína: 0 g

Características de la receta

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 0 minutos
  • Tipo de receta: Salsa
  • Cantidad de porciones: 10

Datos interesantes de la receta

La salsa barbacoa es un condimento típico de la cocina estadounidense, especialmente en la región del sur. Aunque existen muchas variaciones de la receta, la mayoría incluye ketchup, vinagre, miel, mostaza y especias. La salsa se utiliza para marinar y glasear carnes a la parrilla, y también se puede servir como acompañamiento. ¡Anímate a probar nuestra receta y sorprende a todos con el sabor ahumado irresistible de tu carne a la parrilla!

Fernando Roca
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