Salsa de yogur vegana: la receta más deliciosa y saludable
¿Estás buscando una salsa deliciosa y saludable para acompañar tus comidas? ¡No busques más! Te presentamos la receta de la salsa de yogur vegana más deliciosa y saludable que puedas encontrar.
Ingredientes:
- 1 taza de yogur vegano
- 1/2 pepino rallado
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
- En un tazón, mezcla el yogur vegano con el pepino rallado y el ajo picado.
- Agrega el jugo de limón y el aceite de oliva y mezcla bien.
- Sazona con sal y pimienta al gusto y mezcla de nuevo.
- Tapa el tazón y refrigera la salsa durante al menos una hora para que los sabores se mezclen bien.
Consejos útiles:
Si quieres que la salsa tenga una consistencia más líquida, puedes agregar un poco de agua. También puedes agregar hierbas frescas como cilantro o menta para darle un toque de sabor extra.
Valor nutricional:
Esta salsa de yogur vegana es una gran fuente de proteína y calcio, además de ser baja en grasas y calorías. Una porción de 2 cucharadas contiene aproximadamente 30 calorías, 2 gramos de proteína y 1 gramo de grasa.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos.
- Tiempo de refrigeración: 1 hora.
- Tipo de receta: Salsa.
- Cantidad de porciones: 6 porciones.
Datos interesantes:
La salsa de yogur es una receta originaria de la India y del Medio Oriente, donde es conocida como raita. Esta versión vegana de la salsa es perfecta para aquellos que buscan opciones más saludables y amigables con el medio ambiente.
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