Salsa de yogur vegana: la receta m√°s deliciosa y saludable

Salsa de yogur vegana: la receta más deliciosa y saludable

¿Estás buscando una salsa deliciosa y saludable para acompañar tus comidas? ¡No busques más! Te presentamos la receta de la salsa de yogur vegana más deliciosa y saludable que puedas encontrar.

Ingredientes:

  • 1 taza de yogur vegano
  • 1/2 pepino rallado
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

  1. En un tazón, mezcla el yogur vegano con el pepino rallado y el ajo picado.
  2. Agrega el jugo de limón y el aceite de oliva y mezcla bien.
  3. Sazona con sal y pimienta al gusto y mezcla de nuevo.
  4. Tapa el tazón y refrigera la salsa durante al menos una hora para que los sabores se mezclen bien.

Consejos útiles:

Si quieres que la salsa tenga una consistencia más líquida, puedes agregar un poco de agua. También puedes agregar hierbas frescas como cilantro o menta para darle un toque de sabor extra.

Valor nutricional:

Esta salsa de yogur vegana es una gran fuente de proteína y calcio, además de ser baja en grasas y calorías. Una porción de 2 cucharadas contiene aproximadamente 30 calorías, 2 gramos de proteína y 1 gramo de grasa.

Características de la receta:

  • Tiempo de preparación: 10 minutos.
  • Tiempo de refrigeración: 1 hora.
  • Tipo de receta: Salsa.
  • Cantidad de porciones: 6 porciones.

Datos interesantes:

La salsa de yogur es una receta originaria de la India y del Medio Oriente, donde es conocida como raita. Esta versión vegana de la salsa es perfecta para aquellos que buscan opciones más saludables y amigables con el medio ambiente.

Fernando Roca
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