Deliciosa receta de salsa gravy para tus platos favoritos
¿Te gustaría aprender a preparar una deliciosa salsa gravy para acompañar tus platos favoritos? ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerla!
Ingredientes
- 1/4 taza de mantequilla
- 1/4 taza de harina
- 2 tazas de caldo de carne
- 1/4 taza de vino tinto (opcional)
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire
- Sal y pimienta al gusto
Método de preparación y cocción
- En una sartén a fuego medio, derrite la mantequilla y agrega la harina. Revuelve constantemente hasta que se forme una pasta suave.
- Agrega el caldo de carne poco a poco, revolviendo constantemente para evitar grumos.
- Si decides agregar el vino tinto, hazlo ahora y sigue revolviendo.
- Agrega la salsa Worcestershire, la sal y la pimienta al gusto. Continúa revolviendo hasta que la salsa tenga la consistencia deseada.
- Sirve caliente sobre tus platos favoritos.
Consejo útil
Si quieres que la salsa tenga un sabor más intenso, puedes agregar una cucharadita de mostaza dijon o una pizca de tomillo seco.
Valor nutricional y características
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tipo de cocina: Americana
- Rendimiento: aproximadamente 2 tazas de salsa gravy
Esta salsa gravy es baja en calorías y grasas, pero rica en sabor. Además, es una excelente fuente de proteínas y hierro gracias al caldo de carne utilizado en su preparación.
¡Disfruta de esta deliciosa salsa gravy en tus platos favoritos y sorprende a tus invitados con su sabor único y delicioso!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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