Delicioso Salteado de Longanizas Mallorquinas: Receta Fácil y Rápida
Delicioso Salteado de Longanizas Mallorquinas: Receta Fácil y Rápida
¿Te encanta la comida sabrosa y rápida? Entonces, ¡esta receta es para ti! Hoy te enseñaremos a preparar un delicioso salteado de longanizas mallorquinas en tan solo unos pocos minutos. ¡No pierdas más tiempo y descubre cómo hacerlo!
Ingredientes
– 4 longanizas mallorquinas
– 1 pimiento verde
– 1 pimiento rojo
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– Sal y pimienta
– Aceite de oliva
Modo de preparación paso a paso
1. En primer lugar, corta las longanizas en rodajas y reserva.
2. Luego, corta los pimientos y la cebolla en juliana.
3. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y agrega los dientes de ajo picados. Sofríe por unos segundos hasta que estén dorados.
4. Agrega las longanizas y cocina hasta que estén doradas por ambos lados.
5. Añade los pimientos y la cebolla, salpimienta al gusto y cocina hasta que estén tiernos.
Consejos útiles
– Puedes agregar otras verduras como calabacín o champiñones para darle un toque extra de sabor.
– Sirve con arroz o patatas fritas para una comida completa.
Valor nutricional
Esta receta es rica en proteínas y vitaminas, especialmente vitamina C gracias a los pimientos. Sin embargo, es importante consumir con moderación debido al alto contenido de grasas de las longanizas.
Características de la receta
– Tiempo de preparación: 10 minutos
– Tiempo de cocción: 15 minutos
– Tipo de receta: Plato principal
– Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes
Las longanizas mallorquinas son uno de los productos más populares de la gastronomía de las Islas Baleares. Se caracterizan por su sabor intenso y su textura firme, lo que los hace perfectos para salteados y guisos. Esta receta es una forma rápida y fácil de disfrutar de uno de los platos más tradicionales de la cocina balear. ¡Buen provecho!
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