Deliciosa Receta de Shredded Chipotle Chicken Ritzwich
¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus amigos o familiares en una reunión? ¡Tenemos la solución perfecta! Hoy te presentamos nuestra receta de Shredded Chipotle Chicken Ritzwich. Una combinación de sabores y texturas que te hará agua la boca. ¡Descubre cómo prepararla paso a paso!
Ingredientes:
– 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
– 1 cucharada de aceite de oliva
– 1 cebolla picada en cubitos pequeños
– 3 dientes de ajo picados
– 1 lata de tomates en cubitos
– 2 cucharadas de chipotle adobado
– Sal y pimienta al gusto
– 8 galletas Ritz
– Queso cheddar rallado
– Cilantro picado para decorar
Modo de preparación:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En una olla grande, calentar el aceite de oliva y saltear la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
3. Agregar el pollo y cocinar hasta que esté dorado por ambos lados.
4. Agregar los tomates en cubitos y el chipotle adobado. Revolver bien y sazonar con sal y pimienta al gusto.
5. Cocinar a fuego medio durante unos 20 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.
6. Sacar el pollo de la olla y deshebrar con ayuda de un tenedor.
7. Colocar las galletas Ritz en una bandeja para hornear y cubrir cada una con una capa de queso cheddar rallado.
8. Agregar el pollo deshebrado encima del queso cheddar y terminar con otra capa de queso.
9. Hornear durante unos 5 minutos o hasta que el queso esté derretido y dorado.
10. Decorar con cilantro picado y servir caliente.
Consejos útiles:
– Si prefieres un sabor menos picante, puedes reducir la cantidad de chipotle adobado.
– Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar una cucharada de comino molido al pollo mientras se cocina.
– Esta receta es perfecta para preparar en grandes cantidades y servir como aperitivo en una fiesta.
Valor nutricional:
– Calorías: 322 por porción
– Proteínas: 24 gramos por porción
– Grasas: 18 gramos por porción
– Carbohidratos: 16 gramos por porción
Características de la receta:
– Tiempo de preparación: 10 minutos
– Tiempo de cocción: 30 minutos
– Tipo de receta: Aperitivo
– Cantidad de porciones: 8
Datos interesantes:
La receta de Shredded Chipotle Chicken Ritzwich es originaria de México, donde es conocida como «tostada de pollo deshebrado con chipotle». Es una de las recetas más populares en la comida mexicana y ha sido adaptada en todo el mundo. En Estados Unidos, se ha popularizado como una opción rápida y deliciosa para servir en fiestas y reuniones. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus invitados con su sabor único!
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