Saborea el Mejor Solomillo de Cerdo con Salsa de Naranja – Receta F√°cil y Deliciosa

Saborea el Mejor Solomillo de Cerdo con Salsa de Naranja – Receta Fácil y Deliciosa

¿Te gustaría aprender a preparar un solomillo de cerdo con una salsa de naranja deliciosa? Entonces estás en el lugar indicado. Esta receta es muy fácil de hacer y te aseguramos que te chuparás los dedos. ¡Empecemos!

Ingredientes:

– 1 solomillo de cerdo
– 2 naranjas
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 1 cucharadita de miel
– 1/2 taza de caldo de pollo
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva

Modo de preparación paso a paso:

1. Precalentar el horno a 200 grados Celsius.
2. Salpimentar el solomillo de cerdo y dorarlo en una sartén con aceite de oliva.
3. Pelar y cortar la cebolla en rodajas finas y picar los ajos.
4. Colocar el solomillo en una bandeja para horno y añadir la cebolla y los ajos a su alrededor.
5. Exprimir el jugo de las naranjas y mezclarlo con el caldo de pollo y la miel.
6. Verter la mezcla sobre el solomillo y la cebolla.
7. Hornear durante 25-30 minutos o hasta que el solomillo esté cocido.
8. Retirar del horno y dejar reposar durante 5 minutos antes de cortar y servir.

Consejos útiles:

– Si quieres que la salsa tenga un sabor más intenso, puedes añadir un poco de ralladura de naranja.
– Si no tienes caldo de pollo, puedes usar agua y una pastilla de caldo de pollo.

Valor nutricional:

Por porción (150 g):
– Calorías: 250
– Proteínas: 26 g
– Grasas: 9 g
– Carbohidratos: 18 g

Características de la receta:

– Tiempo de preparación: 10 minutos
– Tiempo de cocción: 30 minutos
– Tipo de receta: Plato principal
– Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:

La salsa de naranja es una preparación típica de la cocina mediterránea, especialmente de la región de Valencia en España. Se utiliza para acompañar platos de carne y pescado y su sabor agridulce la hace muy versátil en la cocina. En esta receta, la salsa de naranja le da un toque fresco y delicioso al solomillo de cerdo. ¡Disfrútalo!

Fernando Roca
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