Deliciosas sopaipillas sureñas sin zapallo: ¡prueba esta receta!

Deliciosas sopaipillas sureñas sin zapallo: ¡prueba esta receta!

¿Te encanta la comida sureña? ¿Quieres aprender a hacer sopaipillas sin zapallo? ¡Estás en el lugar correcto! Aquí te presentamos una receta fácil y deliciosa que seguramente te encantará.

Ingredientes

  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de polvos de hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/4 taza de manteca derretida
  • 3/4 taza de agua tibia
  • Aceite para freír

Modo de preparación paso a paso

  1. En un tazón grande, mezcla la harina, los polvos de hornear y la sal.
  2. Agrega la manteca derretida y mezcla bien.
  3. Añade el agua tibia y mezcla hasta que se forme una masa suave.
  4. Amasa la masa durante unos minutos y luego déjala reposar durante 10-15 minutos.
  5. En una sartén, caliente suficiente aceite para freír.
  6. Divide la masa en pequeñas porciones y forma bolas.
  7. Estira cada bola en forma de disco y haz un agujero en el centro con un tenedor.
  8. Fríe las sopaipillas en el aceite caliente hasta que estén doradas y crujientes.
  9. Drena las sopaipillas en papel absorbente y sirve caliente.

Consejos útiles

  • Para hacer las sopaipillas más sabrosas, puedes agregar una pizca de comino o canela a la mezcla de harina.
  • Si la masa está demasiado seca, agrega un poco más de agua. Si está demasiado húmeda, agrega un poco más de harina.
  • Sirve las sopaipillas con miel, mermelada o queso crema.

Valor nutricional

Por porción (una sopaipilla):

  • Calorías: 110
  • Grasas: 4g
  • Carbohidratos: 16g
  • Proteínas: 2g
  • Fibra: 1g

Características de la receta

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tipo de receta: Aperitivo
  • Cantidad de porciones: 12 sopaipillas

Datos interesantes de la receta

Las sopaipillas son un plato tradicional de la comida chilena, aunque también son populares en otros países de América Latina. En Chile, se suelen servir con pebre (una salsa picante de tomate, cebolla y cilantro) o con chancaca (un jarabe de caña de azúcar).

Carolina Muñoz
0/5 (0 Reviews)

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *