Sorbete de limón al vodka: la receta perfecta

¿Quieres impresionar a tus invitados con un postre refrescante y con un toque de vodka? ¡Entonces no busques más! Te presentamos la receta perfecta para hacer Sorbete de limón al vodka, ¡te aseguramos que será un éxito en cualquier ocasión especial!

Ingredientes:

• 1 taza de agua
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de jugo de limón recién exprimido
• 1/2 taza de vodka
• Cáscara de limón para decorar

Método de preparación y cocción:

1. En una olla mediana, combina el agua y el azúcar a fuego medio-alto. Revuelve hasta que se disuelva el azúcar y lleva la mezcla a ebullición.
2. Reduce el fuego y déjalo cocinar a fuego lento durante unos 5 minutos hasta que la mezcla se espese.
3. Retira del fuego y deja que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente.
4. Agrega el jugo de limón y el vodka a la mezcla enfriada y revuelve bien.
5. Vierte la mezcla en una máquina de hacer helados y sigue las instrucciones del fabricante para hacer el sorbete.
6. Cuando esté listo, sirve el sorbete en copas y decora con cáscara de limón.

Consejo útil:

Si no tienes una máquina de hacer helados, no te preocupes, puedes hacer el sorbete a mano. Una vez que hayas agregado el jugo de limón y el vodka a la mezcla enfriada, viértela en un recipiente y colócala en el congelador. Cada 30 minutos, saca la mezcla del congelador y revuelve bien para evitar que se formen cristales de hielo. Repite este proceso hasta que la mezcla se haya congelado por completo.

Detalle del valor nutricional:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 5 minutos
• Tipo de cocina: Americana
• Rendimiento: 4 porciones
• Calorías: 245 por porción
• Grasas: 0g
• Carbohidratos: 42g
• Proteínas: 0g

¡Disfruta de este delicioso Sorbete de limón al vodka con tus amigos y familiares en tu próxima reunión! ¡Seguramente será un éxito rotundo!

• Acerca de
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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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