Delicioso sushi vegano con pan de molde 00: ¡prueba esta receta!
¿Quieres probar un delicioso sushi vegano con pan de molde 00? ¡Entonces esta receta es perfecta para ti! Con ingredientes sencillos y un proceso fácil, podrás disfrutar de un sushi vegano en casa en poco tiempo.
Ingredientes:
- 6 rebanadas de pan de molde 00
- 1 aguacate
- 1 pepino
- 1 zanahoria
- 1/2 taza de arroz sushi
- 1/4 taza de vinagre de arroz
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 hoja de nori
- Salsa de soja
Preparación y cocción:
- Cocina el arroz sushi siguiendo las instrucciones del paquete.
- En un tazón pequeño, mezcla el vinagre de arroz, el azúcar y la sal. Agrega la mezcla al arroz cocido y mezcla bien.
- Corta el aguacate, el pepino y la zanahoria en tiras finas.
- Coloca una rebanada de pan de molde en una envoltura de plástico y aplana con un rodillo hasta que quede delgado.
- Coloca una hoja de nori en la parte superior del pan de molde aplanado.
- Agrega una capa de arroz sobre la hoja de nori.
- Coloca las tiras de aguacate, pepino y zanahoria en el centro del arroz.
- Enrolla el pan de molde con cuidado para formar un rollo de sushi.
- Repite los pasos del 4 al 8 con las rebanadas de pan de molde restantes.
- Refrigera los rollos de sushi durante al menos 30 minutos.
- Corta los rollos de sushi en rodajas y sirve con salsa de soja.
Consejo útil:
Para evitar que el arroz se pegue al rodillo, puedes envolverlo con una lámina de plástico antes de enrollarlo en el pan de molde.
Valor nutricional:
- Calorías: 160 por porción
- Carbohidratos: 30g por porción
- Proteínas: 3g por porción
- Grasas: 3g por porción
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tipo de cocina: Japonesa
- Rendimiento: 6 porciones
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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