Deliciosa receta de hash de plátano dulce y papas

¿Quién dijo que el hash solo puede ser salado? Prepárate para sorprender tu paladar con esta deliciosa receta de hash de plátano dulce y papas. ¡Te aseguramos que querrás repetir!

Ingredientes:

  • 2 plátanos maduros
  • 2 papas medianas
  • 1 cebolla pequeña
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Modo de preparación:

  1. Cortar los plátanos y las papas en cubos pequeños.
  2. Picar la cebolla y el ajo finamente.
  3. En una sartén, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
  4. Agregar la cebolla y el ajo y saltear hasta que estén dorados.
  5. Añadir los plátanos y las papas y saltear durante unos 10 minutos, hasta que estén dorados y cocidos.
  6. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
  7. Servir caliente.

Consejos útiles:

  • Si quieres darle un toque más crujiente, puedes cocinar el hash en el horno durante unos minutos después de haberlo salteado en la sartén.
  • Acompaña este hash con una ensalada fresca para una comida completa y saludable.

Valor nutricional:

Esta receta es una fuente rica en vitaminas y minerales, como el potasio, vitamina C y vitamina B6. Además, es una buena fuente de fibra y carbohidratos complejos para mantener la energía todo el día.

Características de la receta:

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tipo de receta: Plato principal
  • Cantidad de porciones: 2

Datos interesantes de la receta:

El hash es una receta tradicionalmente salada que se originó en los Estados Unidos y se popularizó durante la época de la fiebre del oro en California. Sin embargo, esta versión dulce y salada es una adaptación moderna que seguramente te encantará.

Alejandra Ruiz
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