Deliciosa receta de hash de plátano dulce y papas

¿Quién dijo que el hash solo puede ser salado? Prepárate para sorprender tu paladar con esta deliciosa receta de hash de plátano dulce y papas. ¡Te aseguramos que querrás repetir!

Ingredientes:

• 2 plátanos maduros
• 2 papas medianas
• 1 cebolla pequeña
• 2 dientes de ajo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Modo de preparación:

1. Cortar los plátanos y las papas en cubos pequeños.
2. Picar la cebolla y el ajo finamente.
3. En una sartén, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
4. Agregar la cebolla y el ajo y saltear hasta que estén dorados.
5. Añadir los plátanos y las papas y saltear durante unos 10 minutos, hasta que estén dorados y cocidos.
6. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
7. Servir caliente.

Consejos útiles:

• Si quieres darle un toque más crujiente, puedes cocinar el hash en el horno durante unos minutos después de haberlo salteado en la sartén.
• Acompaña este hash con una ensalada fresca para una comida completa y saludable.

Valor nutricional:

Esta receta es una fuente rica en vitaminas y minerales, como el potasio, vitamina C y vitamina B6. Además, es una buena fuente de fibra y carbohidratos complejos para mantener la energía todo el día.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 2

Datos interesantes de la receta:

El hash es una receta tradicionalmente salada que se originó en los Estados Unidos y se popularizó durante la época de la fiebre del oro en California. Sin embargo, esta versión dulce y salada es una adaptación moderna que seguramente te encantará.