Tallarines con gambas y nata: deliciosa receta casera
¿Te gustaría sorprender a tus invitados con una receta casera deliciosa? Pues no te pierdas esta receta de tallarines con gambas y nata. Es muy fácil de hacer y seguro que te quedará espectacular. ¡Sigue leyendo!
Ingredientes
- 400 gramos de tallarines
- 300 gramos de gambas peladas
- 200 ml de nata para cocinar
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco para decorar
Modo de preparación
- Cocina los tallarines según las instrucciones del paquete y resérvalos.
- En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade los ajos picados.
- Añade las gambas peladas y saltea durante unos 2-3 minutos hasta que estén doradas.
- Añade la nata para cocinar y deja que se caliente durante unos minutos hasta que empiece a espesar.
- Incorpora los tallarines a la sartén y mezcla bien con la salsa de gambas.
- Sirve caliente y decora con perejil fresco al gusto.
Consejos útiles
Si quieres darle un toque más especial a esta receta, puedes añadir un poco de vino blanco a la salsa de gambas antes de añadir la nata. También puedes añadir un poco de queso parmesano rallado al final para darle un toque más cremoso.
Valor nutricional
Esta receta de tallarines con gambas y nata tiene un valor nutricional moderado-alto debido a la presencia de nata y gambas, que son alimentos ricos en grasas y proteínas. Sin embargo, es una opción muy sabrosa y equilibrada si se consume de forma moderada y en el marco de una alimentación saludable.
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta
La receta de tallarines con gambas y nata es típica de la cocina italiana, aunque también es muy popular en otros países mediterráneos como España. Se dice que este plato era una de las especialidades de las mammas italianas para conquistar el corazón de sus futuros yernos. ¡Y no es para menos! Esta receta es una delicia para el paladar.
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