Delicioso Tamal de Arroz: Receta Fácil y Rápida

Receta de Tamal de Arroz

Delicioso Tamal de Arroz: Receta Fácil y Rápida

Ingredientes:

  • 2 tazas de arroz
  • 1 taza de harina de maíz
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 taza de agua
  • 1/2 taza de manteca de cerdo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 2 hojas de plátano

Método de Preparación y Cocción:

  1. Lavar el arroz y dejarlo remojando en agua durante 30 minutos.
  2. En un tazón grande, mezclar la harina de maíz, el caldo de pollo, el agua, la manteca de cerdo, la sal y el polvo para hornear.
  3. Agregar el arroz remojado y mezclar bien.
  4. Cortar las hojas de plátano en rectángulos de 20×30 cm.
  5. Colocar una porción de la mezcla de arroz sobre cada hoja de plátano y envolverlo bien formando un paquete.
  6. Cocinar los tamales en una olla de vapor durante 1 hora y media.
  7. Servir caliente.

Consejo Útil:

Para que los tamales no se abran durante la cocción, asegúrate de envolverlos bien y amarrarlos con un hilo de algodón antes de ponerlos a cocinar.

Detalle del Valor Nutricional:

CaloríasCarbohidratosProteínasGrasasFibra
250 kcal40 g3 g8 g2 g
Roberto Leon
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