Tarta de batata salada: una deliciosa receta para sorprender
¡Sorprende a todos con esta deliciosa receta de Tarta de batata salada! Es perfecta para cualquier ocasión y te aseguramos que todos quedarán encantados. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararla!
Ingredientes:
- 1 kilogramo de batatas
- 1 cebolla
- 3 huevos
- 200 gramos de queso rallado
- 100 ml de leche
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 200 gramos de masa quebrada
Método de preparación y cocción:
- Pela y corta las batatas en rodajas finas. Pela y pica la cebolla.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva y fríe la cebolla hasta que esté dorada.
- Agrega las rodajas de batata y cocina a fuego medio durante unos 15 minutos o hasta que estén tiernas. Agrega sal y pimienta al gusto.
- En un tazón, bate los huevos con la leche y agrega el queso rallado. Mezcla bien.
- Coloca la masa quebrada en un molde para tarta y pincha con un tenedor la base. Agrega las batatas y la cebolla. Vierte la mezcla de huevos y queso por encima.
- Pre-calienta el horno a 180 grados Celsius y hornea durante 30 minutos o hasta que la tarta esté dorada y cuajada.
- ¡Disfruta de tu deliciosa Tarta de batata salada!
Consejo útil:
Si quieres darle un toque extra a esta receta, puedes agregar hierbas frescas como tomillo o romero antes de hornear la tarta.
Valor nutricional:
Esta receta de Tarta de batata salada es rica en vitaminas y minerales, especialmente en vitamina A y potasio. Además, es una buena fuente de proteínas y calcio gracias al queso y los huevos. Es una opción saludable y deliciosa para toda la familia.
Características:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tipo de cocina: Horno
- Rendimiento: 6-8 porciones
¡Prepara esta Tarta de batata salada y sorprende a todos con su sabor delicioso y nutritivo!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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