Tarta de mandarina y chocolate: deliciosa receta 0

¿Te encanta el sabor de las mandarinas y el chocolate? Entonces, ¡esta receta es para ti! A continuación, te mostramos cómo preparar una deliciosa Tarta de mandarina y chocolate que sin duda deleitará tu paladar.

Ingredientes

• 200 gramos de galletas de chocolate
• 80 gramos de mantequilla derretida
• 1 lata de leche condensada
• 1/2 taza de jugo de mandarina recién exprimido
• 1 cucharada de ralladura de mandarina
• 3 huevos
• 150 gramos de chocolate negro derretido
• 1/2 taza de crema de leche

Método de preparación y cocción

1. Prepara la base de la tarta triturando las galletas de chocolate en una licuadora o procesador de alimentos. Agrega la mantequilla derretida y mezcla bien. Coloca la mezcla en el fondo de un molde para tarta y presiona uniformemente. Refrigera durante 15 minutos.
2. En un tazón, mezcla la leche condensada, el jugo de mandarina y la ralladura de mandarina. Agrega los huevos y bate hasta que estén bien mezclados.
3. Vierte la mezcla sobre la base de galleta enfriada. Hornea a 180 grados Celsius durante 25 minutos o hasta que la tarta esté dorada y firme al tacto.
4. En un tazón, mezcla el chocolate negro derretido y la crema de leche hasta que quede suave y brillante. Vierte sobre la tarta enfriada y distribuye uniformemente.
5. Refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.

Consejo útil

Si no tienes jugo de mandarina recién exprimido, puedes usar jugo de mandarina embotellado, ¡pero asegúrate de que sea 100% jugo de mandarina y no una bebida azucarada con sabor a mandarina!

Valor nutricional

Esta tarta de mandarina y chocolate es rica en calorías, grasas y azúcares. Sin embargo, también es una buena fuente de vitamina C gracias al jugo de mandarina fresco.

Características

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 25 minutos
• Tipo de cocina: Horno
• Rendimiento: 8 porciones

¡Disfruta de esta deliciosa tarta de mandarina y chocolate con tus amigos y familiares! Es perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente para darte un capricho dulce. ¡Buen provecho!

• Acerca de
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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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