¿Te imaginas una deliciosa tarta de menta y chocolate? Pues hoy te traemos la receta más deliciosa para que puedas hacerla en casa y sorprender a tus seres queridos. ¿Te animas?
Ingredientes
- 300 gramos de galletas de chocolate
- 150 gramos de mantequilla derretida
- 4 huevos
- 200 gramos de chocolate negro
- 300 ml de nata para montar
- 2 cucharadas de extracto de menta
- 50 gramos de azúcar glass
Modo de preparación paso a paso
- Tritura las galletas de chocolate en un procesador de alimentos y mézclalas con la mantequilla derretida.
- Coloca la mezcla de galletas en un molde para tartas y presiona para que quede compacta. Reserva en el frigorífico.
- Bate los huevos en un bol grande y reserva.
- En otro bol, derrite el chocolate negro al baño maría y agrega la nata para montar. Mezcla hasta que esté suave.
- Agrega la mezcla de chocolate a los huevos batidos y mezcla bien.
- Agrega el extracto de menta y el azúcar glass a la mezcla y mezcla bien.
- Vierte la mezcla sobre la base de galleta en el molde para tartas y hornea a 180 grados durante 30 minutos.
- Deja enfriar la tarta en el molde antes de desmoldarla. Reserva en el frigorífico hasta que esté lista para servir.
Consejos útiles
- Si no tienes extracto de menta, puedes usar esencia de vainilla en su lugar.
- Para desmoldar la tarta con facilidad, puedes pasar un cuchillo alrededor del borde del molde antes de desmoldarla.
- Si quieres que tu tarta de menta y chocolate tenga un sabor más intenso, puedes agregar más extracto de menta.
Valor nutricional
Esta tarta de menta y chocolate tiene un valor nutricional de:
- Calorías: 450 por porción
- Grasas: 30 gramos
- Carbohidratos: 40 gramos
- Proteínas: 6 gramos
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 8
Datos interesantes de la receta
La tarta de menta y chocolate es un postre tradicional en Estados Unidos y se suele servir en Navidad. También es muy popular en Reino Unido y Australia. Se cree que la combinación de menta y chocolate se popularizó en los años 50 gracias a la marca de chocolate «After Eight».
Soy Alejandra Ruiz, nacida y criada en la vibrante ciudad de Medellín, Colombia. Desde siempre, la cocina ha sido mi verdadero refugio, una forma de conectar con mis raíces y mantener viva la rica cultura culinaria de mi país.
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