Tarta de tres chocolates: la receta perfecta para disfrutar en casa
Tarta de tres chocolates: la receta perfecta para disfrutar en casa
¿Te encantan los postres de chocolate? Entonces esta receta es para ti. La tarta de tres chocolates es una deliciosa opción para compartir en familia o con amigos. A continuación te mostramos cómo prepararla.
Ingredientes:
- 200 gr de chocolate negro
- 200 gr de chocolate con leche
- 200 gr de chocolate blanco
- 750 ml de nata para montar
- 300 gr de galletas tipo María
- 150 gr de mantequilla
- 9 hojas de gelatina neutra
- 150 gr de azúcar
Método de preparación:
- Tritura las galletas en un procesador de alimentos hasta que queden en polvo. Derrite la mantequilla y mézclala con las galletas hasta que quede una masa homogénea.
- Coloca la masa de galleta en el fondo de un molde desmontable y presiona con una cuchara para nivelarla. Refrigera durante 30 minutos.
- Remoja las hojas de gelatina en agua fría durante 10 minutos.
- Derrite el chocolate negro en el microondas o en baño maría. Añade 250 ml de nata y mezcla bien. Agrega 3 hojas de gelatina escurridas y mezcla de nuevo.
- Vierte la mezcla de chocolate negro sobre la base de galleta y refrigera durante 30 minutos.
- Repite el proceso con el chocolate con leche y el chocolate blanco, utilizando 3 hojas de gelatina y 250 ml de nata en cada uno.
- Coloca la tarta en el refrigerador durante al menos 3 horas para que se solidifique.
- Decora con chocolate rallado o frutas al gusto.
Consejo útil:
Si quieres que la tarta tenga una textura más suave, puedes batir la nata antes de añadirla a cada mezcla de chocolate.
Valor nutricional:
- Calorías: 500 por porción
- Grasas: 32 gramos
- Carbohidratos: 49 gramos
- Proteínas: 5 gramos
Características:
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de cocina: fría
- Rendimiento: 8 porciones
¡Disfruta de esta deliciosa tarta de tres chocolates en la comodidad de tu hogar y sorprende a tus invitados con un postre espectacular!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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