The Best Lunch Box Ever: Receta Infalible

¿Buscas la receta perfecta para tu lunch box? ¡La tenemos aquí!

Te presentamos «The Best Lunch Box Ever»: una receta infalible para que lleves contigo el almuerzo más delicioso y nutritivo.

Ingredientes:

• 1 taza de arroz integral cocido
• 1/2 taza de frijoles negros cocidos
• 1/2 taza de maíz dulce
• 1/4 de cebolla picada
• 1/2 pimiento rojo picado
• 1/2 taza de aguacate en cubos
• 1/4 de taza de cilantro picado
• Jugo de limón al gusto
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

1. En un tazón grande, mezcla el arroz, los frijoles negros y el maíz.
2. Agrega la cebolla, el pimiento, el aguacate y el cilantro y mezcla bien.
3. Agrega jugo de limón al gusto y sazona con sal y pimienta.
4. Divide en porciones y coloca en tu lunch box.

Consejos útiles:

• Puedes agregar pollo a la receta para una versión con proteína.
• Sirve con unos nachos o tortilla chips para un toque crujiente.
• Esta receta se mantiene bien en el refrigerador por varios días, así que puedes prepararla con anticipación.

Valor nutricional:

• Calorías: 320
• Proteína: 9g
• Grasas: 10g
• Carbohidratos: 50g
• Fibra: 9g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tipo de receta: vegetariana
• Cantidad de porciones: 2

Datos interesantes:

Esta receta de inspiración mexicana es una opción deliciosa para tu lunch box. El arroz, los frijoles y el maíz son ingredientes básicos de la dieta mexicana, pero esta versión es más saludable al usar arroz integral y agregar aguacate para grasas saludables. ¡Disfrútala!