Deliciosa receta de torrejas de arroz ¡Prepáralas en casa!
¿Estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar? ¡No busques más! Te presentamos la receta de torrejas de arroz, perfecta para compartir en familia o con amigos. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlas.
Ingredientes:
- 1 taza de arroz cocido
- 2 huevos
- 1/2 taza de harina
- 1/4 taza de azúcar
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1 cucharadita de canela en polvo
- Aceite para freír
- Miel o jarabe de arce para servir
Modo de preparación:
- En un recipiente hondo, mezcla el arroz cocido con los huevos.
- Agrega la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la canela. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
- Con la ayuda de una cuchara, toma porciones de la masa y forma las torrejas.
- Fríe las torrejas en el aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
- Retira las torrejas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Sirve las torrejas calientes con miel o jarabe de arce.
Consejos útiles:
Para que las torrejas queden doradas y crujientes, asegúrate de que el aceite esté bien caliente antes de freírlas. También puedes agregar un poco de ralladura de limón a la masa para darle un toque fresco y cítrico.
Valor nutricional:
Esta receta rinde para 6 porciones y cada porción contiene aproximadamente:
- Calorías: 220
- Grasas: 6g
- Carbohidratos: 38g
- Proteínas: 6g
- Azúcares: 11g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 6
Datos interesantes:
Las torrejas de arroz son una receta tradicional en varios países de Latinoamérica y Europa. En algunos lugares se les conoce como «tortillas de arroz» y se suelen servir como postre o merienda. ¡Anímate a probarlas!
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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