¿Te apetece una deliciosa torta clásica de vainilla para endulzar el día? Pues no busques más, aquí te traemos una receta fácil y rápida para que disfrutes de un postre espectacular en muy poco tiempo.
Ingredientes:
- 250 gramos de harina de trigo
- 200 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 150 gramos de mantequilla
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 taza de leche
Método de preparación y cocción:
- En un tazón grande, mezcla la harina con el polvo para hornear.
- En otro tazón, bate la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
- Agrega los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición.
- Incorpora la esencia de vainilla.
- Gradualmente, añade la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla, alternando con la leche.
- Bate bien hasta que la masa esté suave y sin grumos.
- Engrasa un molde para torta y vierte la masa en él.
- Hornea en un horno precalentado a 180 grados Celsius durante 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Deja enfriar la torta en el molde durante unos 10 minutos antes de sacarla y dejarla enfriar por completo en una rejilla.
Consejo útil:
Si quieres darle un toque extra a tu torta, puedes agregarle frutas frescas como fresas, kiwi o mango en el momento de servirla. También puedes decorarla con un poco de crema chantilly y espolvorear encima con un poco de canela en polvo.
Valor nutricional:
Cada porción de esta torta de vainilla contiene aproximadamente 280 calorías, 35 gramos de carbohidratos, 3 gramos de proteína y 14 gramos de grasa.
Características:
- Tiempo de cocción: 30-35 minutos
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tipo de cocina: Horno
- Rendimiento: 8 porciones
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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