Torta invertida de banana: la mejor receta

Torta invertida de banana: la mejor receta

¿Te encanta el sabor dulce y suave de las bananas? Entonces esta receta es perfecta para ti. La torta invertida de banana es una deliciosa opción para compartir con amigos y familiares. Sorpréndelos con este postre fácil de preparar y que seguramente les encantará.

Ingredientes

• 3 bananas maduras
• 1/2 taza de azúcar rubia
• 1/3 taza de mantequilla
• 1 taza de harina de trigo
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 taza de leche
• 1 huevo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Método de preparación y cocción

1. Comienza por precalentar el horno a 180°C.
2. En una sartén, derrite la mantequilla y agrega el azúcar rubia. Deja cocinar a fuego medio hasta que se forme un caramelo.
3. Corta las bananas en rodajas y colócalas sobre el caramelo en la sartén.
4. En otro recipiente, mezcla la harina, el polvo para hornear y la sal.
5. Agrega la leche, el huevo y la esencia de vainilla a la mezcla de harina y revuelve hasta que se forme una masa homogénea.
6. Vierte la masa sobre las bananas en la sartén y asegúrate de cubrir todo el caramelo.
7. Coloca la sartén en el horno y hornea por 30-35 minutos, o hasta que la torta esté dorada y cocida por dentro.
8. Retira la sartén del horno y deja enfriar por unos minutos.
9. Coloca un plato sobre la sartén y dale la vuelta para que la torta quede boca abajo.
10. ¡Listo! Sirve tu torta invertida de banana caliente o fría y disfrútala.

Consejo útil

Si no tienes una sartén que pueda ir al horno, puedes hornear la torta en un molde redondo para pasteles.

Valor nutricional y características

• Tiempo de cocción: 30-35 minutos
• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tipo de cocina: Horno convencional
• Rendimiento: 6 porciones

Esta deliciosa torta invertida de banana es una excelente fuente de carbohidratos y fibra gracias a la harina de trigo y las bananas. Además, contiene calcio, hierro y vitamina C. ¡Disfrútala sin remordimientos!

• Acerca de
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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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