Tortilla de fideos chilena: receta fácil y deliciosa

¿Te gustaría sorprender a tu familia con una deliciosa y fácil tortilla de fideos chilena? ¡Sigue leyendo y aprende cómo hacerla!

Ingredientes:

• 300 gramos de fideos cocidos
• 1 cebolla
• 1 pimiento rojo
• 6 huevos
• 1/4 taza de leche
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta
• 2 cucharadas de aceite vegetal

Modo de preparación paso a paso:

1. En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio. Agrega la cebolla y el pimiento, y cocina hasta que estén suaves, unos 5 minutos.
2. En un tazón grande, bate los huevos con la leche, la sal y la pimienta.
3. Agrega los fideos cocidos a la sartén con las verduras y mezcla bien.
4. Añade la mezcla de huevos a la sartén y mezcla todo.
5. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 10 minutos o hasta que la tortilla esté dorada en la parte inferior.
6. Voltea la tortilla con cuidado y cocina el otro lado durante otros 5 minutos.
7. Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa tortilla de fideos chilena.

Consejos útiles:

• Puedes agregar queso rallado a la mezcla de huevos para darle un sabor extra.
• Si no tienes una sartén lo suficientemente grande, puedes dividir la mezcla en dos y cocinar dos tortillas más pequeñas.

Valor nutricional:

• Calorías: 302 por porción
• Proteínas: 14 gramos
• Grasas: 16 gramos
• Carbohidratos: 25 gramos

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:

La tortilla de fideos es una receta tradicional chilena que se remonta al siglo XIX. Originalmente, se preparaba con sobras de fideos y otros ingredientes disponibles en la cocina. Hoy en día, es una opción popular para una cena rápida y sabrosa.