Receta de tortilla paraguaya: fácil y rápida de preparar
¿Te encanta la comida paraguaya? Entonces no puedes perderte la receta de la tortilla paraguaya, un plato delicioso, fácil y rápido de preparar. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerla!
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de maíz
- 1 taza de queso rallado
- 1 cebolla picada
- 3 huevos
- 2 tazas de leche
- 1/2 taza de aceite
- Sal al gusto
Modo de preparación:
- En un bol, mezcla la harina de maíz, el queso rallado, la cebolla picada y la sal.
- Agrega los huevos y la leche y mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.
- En una sartén grande, calienta el aceite y vierte la mezcla de la masa.
- Cocina a fuego medio hasta que la tortilla esté dorada por ambos lados.
- Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa tortilla paraguaya.
Consejos útiles:
- Puedes agregar otros ingredientes como choclo, pimiento o carne picada para darle un toque personal a la receta.
- Si no tienes harina de maíz, puedes usar harina de trigo en su lugar.
- La tortilla se puede servir tanto como plato principal o como acompañamiento.
Valor nutricional:
Por porción (1/8 de la tortilla):
- Calorías: 290
- Proteínas: 10 g
- Grasas: 20 g
- Carbohidratos: 19 g
- Fibra: 1 g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: Plato principal o acompañamiento
- Cantidad de porciones: 8
Datos interesantes:
La tortilla paraguaya es un plato típico de la gastronomía paraguaya. Se dice que su origen se remonta a la época de la Guerra de la Triple Alianza, cuando las mujeres paraguayas debían alimentar a los soldados con los pocos ingredientes que tenían a disposición. La tortilla paraguaya se convirtió en una solución práctica y deliciosa para alimentar a las tropas. Hoy en día, es un plato muy popular en la gastronomía paraguaya y se disfruta en todo el país.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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