Tortillas de patatas: ¡La mejor receta para sorprender a tus invitados!
¿Quieres sorprender a tus invitados con una deliciosa tortilla de patatas? ¡No busques más! Esta receta es la mejor para impresionar a tus amigos y familiares.
Ingredientes:
- 6 patatas grandes
- 1 cebolla grande
- 6 huevos
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Método de preparación y cocción:
- Pela las patatas y córtalas en rodajas finas. Pela y corta la cebolla en juliana.
- Calienta una sartén grande con aceite de oliva a fuego medio. Agrega las patatas y la cebolla y cocina hasta que estén doradas y tiernas.
- Bate los huevos en un tazón grande y agrega las patatas y la cebolla. Mezcla bien y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Calienta otra sartén grande con aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega la mezcla de huevo y patata y cocina durante unos minutos hasta que la tortilla esté dorada en la parte inferior.
- Usando un plato grande, da vuelta la tortilla para que se cocine del otro lado. Cocina durante unos minutos más hasta que esté dorada y cocida por completo.
- Sirve caliente o fría, ¡y disfruta de tu deliciosa tortilla de patatas!
Consejo útil:
Para darle un toque especial, puedes agregar otros ingredientes como jamón serrano, chorizo o queso rallado a la mezcla de huevo y patata.
Valor nutricional:
Esta tortilla es rica en proteínas gracias a los huevos, y también contiene una buena cantidad de carbohidratos y fibra de las patatas. Sin embargo, también es alta en calorías debido al aceite de oliva utilizado para cocinar. ¡Disfrútala con moderación!
Características:
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tipo de cocina: Española
- Rendimiento: 6 porciones
¡Ahora estás listo para impresionar a tus invitados con esta deliciosa tortilla de patatas! Disfruta de su sabor y textura únicos y asegúrate de compartir esta receta con tus amigos y familiares.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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