Tortitas de atún y papa: deliciosa receta casera

¿Quieres probar una deliciosa receta casera? Hoy te traemos la receta perfecta para hacer unas tortitas de atún y papa que te dejarán con ganas de repetir.

Ingredientes:

• 2 latas de atún
• 2 papas medianas
• 1 huevo
• 1 taza de pan rallado
• 1/2 cebolla picada
• 1 cucharada de perejil picado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite para freír

Modo de preparación paso a paso:

1. Cocina las papas hasta que estén blandas, luego pélalas y haz un puré.
2. En un tazón, mezcla el puré de papa con las latas de atún previamente escurridas.
3. Agrega la cebolla picada, el perejil, el huevo, sal y pimienta al gusto. Mezcla bien todos los ingredientes.
4. Forma pequeñas tortitas con la mezcla y pásalas por el pan rallado.
5. Fríe las tortitas en aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
6. Retira las tortitas del aceite y colócalas en papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
7. Sirve caliente y disfruta de unas deliciosas tortitas de atún y papa.

Consejos útiles:

• Si la mezcla queda muy suave, agrega un poco más de pan rallado para que puedas formar las tortitas sin que se deshagan.
• Si no tienes pan rallado, puedes utilizar harina de trigo.
• Puedes agregarle más especias a la mezcla si lo deseas, como ajo en polvo o comino.

Valor nutricional:

Cada porción de estas tortitas de atún y papa (4 tortitas) contiene:

• Calorías: 270
• Proteínas: 16g
• Grasas: 13g
• Carbohidratos: 21g
• Fibra: 2g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 30 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tipo de receta: Entrada
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta:

Esta receta es originaria de la cocina mediterránea, específicamente de España. Se solía preparar como un plato principal para el almuerzo o la cena. Hoy en día, se ha convertido en una entrada popular en muchos países y es una excelente opción para compartir con amigos y familiares.