Tortitas veganas: ¡descubre la receta más deliciosa!

¿Estás buscando una receta deliciosa y saludable para tus desayunos o meriendas? ¡No busques más! Te presentamos la receta más deliciosa de tortitas veganas. Prepárate para sorprender a tus papilas gustativas con esta receta fácil y rápida.

Ingredientes

• 1 taza de harina de trigo integral
• 1 cucharada de polvo de hornear
• 1/4 cucharadita de sal
• 1 taza de leche de almendras
• 1 cucharada de aceite de coco
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 plátano maduro

Modo de preparación

1. En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
2. En otro tazón, mezcla la leche de almendras, el aceite de coco y el extracto de vainilla.
3. Agrega la mezcla líquida a la mezcla de harina y revuelve hasta que esté suave.
4. Aplasta el plátano y agrégalo a la mezcla de tortitas.
5. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Agrega 1/4 taza de la mezcla de tortitas en la sartén caliente.
6. Cocina cada lado de la tortita durante 2-3 minutos o hasta que estén doradas.
7. Sirve con tus frutas favoritas y sirope de arce.

Consejos útiles

• Si quieres una textura más suave, puedes agregar 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana a la leche de almendras y dejar reposar durante 5 minutos antes de mezclar con los ingredientes secos.
• Si no tienes leche de almendras, puedes usar cualquier otra leche vegetal.
• Para hacer las tortitas más esponjosas, bate la mezcla lo menos posible.

Valor nutricional

• Calorías: 116 por tortita
• Grasa: 3.3 g
• Carbohidratos: 19.4 g
• Proteína: 2.8 g

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 6 minutos
• Tipo de receta: Desayuno/Merienda
• Cantidad de porciones: 6 tortitas

Datos interesantes

Las tortitas tienen su origen en la antigua Grecia, donde eran conocidas como «tagenias». Durante la Edad Media, las tortitas se convirtieron en un alimento popular en Europa y en América del Norte. Hoy en día, las tortitas son un plato común en todo el mundo y se pueden disfrutar en cualquier comida del día.