Deliciosos Wraps de Quinoa y Aguacate – Receta F√°cil y Saludable

¡Bienvenidos a nuestro artículo sobre cómo preparar deliciosos Wraps de Quinoa y Aguacate! ¿Te encanta comer sano y delicioso al mismo tiempo? ¡Esta receta es perfecta para ti! La quinoa es un superalimento rico en proteínas y fibra, mientras que el aguacate es una excelente fuente de grasas saludables. Además, estos wraps son muy fáciles de preparar y se pueden personalizar con tus ingredientes favoritos.

Ingredientes:
– 1 taza de quinoa cocida
– 1 aguacate maduro
– 1/4 taza de tomates cherry cortados en cuartos
– 1/4 taza de cebolla roja picada
– 1/4 taza de cilantro fresco picado
– jugo de 1 lima
– sal y pimienta negra molida al gusto
– 4 tortillas de trigo integrales

Modo de preparación paso a paso:
1. En un recipiente grande, mezcla la quinoa cocida, el aguacate picado, los tomates cherry, la cebolla roja, el cilantro fresco, el jugo de lima, la sal y la pimienta.
2. Calienta las tortillas de trigo integrales en una sartén o en el microondas según las instrucciones del paquete.
3. Coloca una porción de la mezcla de quinoa en el centro de cada tortilla caliente.
4. Dobla los lados de la tortilla hacia el centro y luego enrolla desde la parte inferior hacia arriba.
5. Sirve inmediatamente y disfruta de tus deliciosos wraps de quinoa y aguacate.

Consejos útiles:
– Puedes agregar otros ingredientes a la mezcla, como maíz, frijoles negros o pimiento rojo, según tus preferencias.
– Si te sobra mezcla de quinoa, guárdala en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta tres días.

Valor nutricional:
Cada porción de un wrap de quinoa y aguacate contiene alrededor de 350 calorías, 12 gramos de proteína, 13 gramos de grasas saludables y 47 gramos de carbohidratos complejos.

Características de la receta:
– Tipo de receta: comida saludable y fácil de preparar.
– Tiempo de preparación: 15 minutos.
– Cantidad de porciones: 4 wraps.

Datos interesantes:
La quinoa es originaria de los Andes peruanos y ha sido un alimento básico en la dieta de las culturas andinas durante miles de años. El aguacate, por otro lado, es originario de México y Centroamérica y ha sido cultivado durante al menos 5,000 años. Juntos, estos dos ingredientes hacen una combinación deliciosa y saludable en estos wraps de quinoa y aguacate.

Alejandra Ruiz
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