Receta fácil y deliciosa de ejotes
¿Buscas una receta fácil y deliciosa para preparar ejotes? ¡No busques más! Aquí te presentamos una receta simple pero sabrosa para disfrutar de esta verdura.
Ingredientes:
- 500 gramos de ejotes
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
Modo de preparación:
- Lava los ejotes y córtalos en trozos de aproximadamente 5cm.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega la cebolla y el ajo y saltea durante unos minutos hasta que estén dorados.
- Agrega los ejotes a la sartén y mezcla todo bien.
- Condimenta con sal y pimienta y cocina durante unos 10 minutos, revolviendo de vez en cuando, hasta que los ejotes estén tiernos.
- Sirve caliente y disfruta.
Consejos útiles:
Para asegurarte de que los ejotes queden tiernos y no duros, asegúrate de no cocinarlos por demasiado tiempo. Además, si deseas darle un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de ajo en polvo o perejil picado al final.
Valor nutricional:
Los ejotes son una excelente fuente de fibra, vitamina C y K, y minerales como el hierro y el calcio. Esta receta es una forma saludable y deliciosa de agregar nutrientes a tu dieta.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de receta: Guarnición
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
Los ejotes son originarios de América Central y del Sur, y se han cultivado durante miles de años. También son conocidos como judías verdes o frijoles verdes, y son una verdura popular en todo el mundo debido a su sabor y valor nutricional.
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