Deliciosa Receta de Macarrones al Estilo Italiano

¿Estás buscando una receta de macarrones al estilo italiano que te haga sentir como si estuvieras en el corazón de la Toscana? ¡Tenemos justo lo que necesitas! Esta deliciosa receta de macarrones al estilo italiano es fácil de hacer, pero sin duda impresionará a tus invitados. Así que pon tu delantal y comencemos.

Ingredientes:

• 500 gramos de macarrones
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla cortada en cubitos
• 3 dientes de ajo picados
• 1 lata de tomates pelados
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1/4 cucharadita de pimienta roja
• 1/2 taza de vino tinto
• 1/4 taza de hojas de albahaca fresca picada
• 1 taza de queso parmesano rallado

Preparación:

1. Cocina los macarrones en una olla grande de agua con sal hasta que estén al dente. Escurre y reserva.
2. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén dorados.
3. Agrega los tomates pelados y la sal, la pimienta negra y la pimienta roja. Cocina durante 10 minutos, revolviendo de vez en cuando.
4. Agrega el vino tinto y las hojas de albahaca picadas. Cocina durante otros 10 minutos.
5. Añade los macarrones cocidos a la sartén y mezcla todo bien.
6. Cubre con queso parmesano rallado y sirve inmediatamente.

Consejos útiles:

• Para que los macarrones estén al dente, cocínalos durante 1-2 minutos menos de lo que indica el paquete.
• Si no tienes vino tinto, puedes usar caldo de pollo en su lugar.
• Puedes agregar otras verduras como pimientos o champiñones a la salsa para darle más sabor.

Valor nutricional:

Cada porción de esta receta de macarrones al estilo italiano contiene aproximadamente:

• Calorías: 420
• Grasas: 16g
• Carbohidratos: 47g
• Proteínas: 19g
• Fibra: 4g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 30 minutos
• Cantidad de porciones: 6
• Tipo de receta: Plato principal

Datos interesantes de la receta:

Los macarrones son una pasta originaria de Italia, y se cree que fueron inventados en la Edad Media. Fueron populares durante el Renacimiento italiano y se han convertido en un plato básico en muchas cocinas del mundo.