¿Quieres preparar unas deliciosas albóndigas con salsa Teriyaki de manera sencilla? ¡Sigue esta receta y sorprende a todos con este platillo lleno de sabor!
Ingredientes para hacer Deliciosas Albóndigas con Salsa Teriyaki – Recetas Simples
- 500 gramos de carne molida (preferiblemente de res)
- 1 huevo
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/4 taza de cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1/2 taza de salsa Teriyaki
- 1/4 taza de agua
- 1 cucharada de maicena
Método de preparación y cocción
- En un recipiente, mezcla la carne molida, el huevo, el pan rallado, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta. Mezcla bien hasta que todo esté integrado.
- Forma pequeñas albóndigas con la mezcla y reserva.
- Calienta el aceite en una sartén grande y agrega las albóndigas. Cocina a fuego medio-alto hasta que estén doradas por todos lados.
- En otro recipiente, mezcla la salsa Teriyaki, el agua y la maicena. Mezcla bien hasta que la maicena se disuelva por completo.
- Vierte la mezcla de salsa Teriyaki sobre las albóndigas en la sartén. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina por unos minutos hasta que la salsa se espese y las albóndigas estén cocidas por completo.
- Sirve las albóndigas con arroz blanco y verduras al vapor.
Consejo útil
Si quieres que tus albóndigas tengan un sabor aún más intenso, agrega un poco de jengibre rallado a la mezcla de carne molida.
Detalle del valor nutricional
Esta receta tiene un tiempo de preparación de 15 minutos y un tiempo de cocción de 20 minutos. Rinde aproximadamente 4 porciones. Cada porción tiene un valor nutricional de:
- Calorías: 350 kcal
- Proteínas: 22 g
- Grasas: 20 g
- Carbohidratos: 20 g
- Fibra: 1 g
¡Disfruta de estas deliciosas albóndigas con salsa Teriyaki y sorprende a tu familia con un platillo lleno de sabor!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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