Deliciosas recetas de arroz campero para sorprender en la cocina
¿Quieres sorprender a tus invitados con unas deliciosas recetas de arroz campero? ¡Estás en el lugar correcto! Aquí te enseñaremos cómo hacer un plato principal lleno de sabor y nutrientes.
Ingredientes para hacer Deliciosas recetas de arroz campero para sorprender en la cocina
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de agua
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo picado
- 1 pimiento verde picado
- 1 zanahoria en cubos
- 100 gramos de chorizo en rodajas
- 200 gramos de pollo en cubos
- 200 gramos de jamón serrano en cubos
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Método de preparación y cocción
- En una olla, sofreímos la cebolla y el ajo en aceite de oliva hasta que estén dorados.
- Añadimos los pimientos, la zanahoria y el chorizo y cocinamos por unos minutos.
- Agregamos el pollo y el jamón serrano y salteamos hasta que estén dorados.
- Añadimos el arroz y el pimentón dulce y mezclamos bien.
- Agregamos el agua, la sal y la pimienta y dejamos cocinar a fuego medio-bajo hasta que el arroz esté cocido, aproximadamente 20 minutos.
- Dejamos reposar el arroz por unos minutos antes de servir.
Consejo útil
Agrega un poco de azafrán al agua para darle un sabor y color aún más intenso.
Detalle del valor nutricional y características
Esta receta de arroz campero es una excelente fuente de proteínas gracias al pollo y el jamón serrano. Además, los vegetales como la zanahoria y los pimientos aportan vitaminas y minerales. El tiempo de cocción es de aproximadamente 20 minutos y el tipo de cocina es una olla. Esta receta rinde para 4 porciones.
¡Disfruta de esta deliciosa y nutritiva receta de arroz campero y sorprende a tus invitados en la cocina!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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