¿Estás buscando una receta de bizcocho casero de yogur delicioso? ¡No busques más! Aquí te dejamos una receta fácil y deliciosa que seguro que te encantará.
Ingredientes
- 3 huevos
- 1 yogur natural
- 2 medidas de yogur de azúcar
- 3 medidas de yogur de harina
- 1/2 medida de yogur de aceite de oliva
- 1 sobre de levadura en polvo
- Ralladura de limón (opcional)
Método de preparación y cocción
- Prepara el horno precalentándolo a 180 grados Celsius.
- En un bol, mezcla los huevos con el azúcar hasta que quede una mezcla homogénea.
- Añade el yogur y mezcla bien.
- Añade la harina y la levadura tamizadas y mezcla hasta que no queden grumos.
- Añade el aceite de oliva y la ralladura de limón (si la usas) y mezcla bien.
- Engrasa un molde para bizcocho con un poco de aceite y vierte la mezcla dentro.
- Hornea durante unos 35-40 minutos o hasta que al pinchar el bizcocho con un palillo, este salga limpio.
- Saca el bizcocho del horno y déjalo enfriar antes de desmoldarlo.
Consejo útil
Para que el bizcocho quede más esponjoso, separa las yemas de las claras y bate estas últimas a punto de nieve antes de añadirlas a la mezcla.
Valor nutricional
Esta receta de bizcocho casero de yogur tiene un valor calórico de aproximadamente 200 calorías por porción (dependiendo del tamaño de las porciones).
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 35-40 minutos
- Tipo de cocina: horno
- Rendimiento: 8 porciones
¡Disfruta de este delicioso bizcocho casero de yogur en cualquier momento del día! Perfecto para el desayuno, la merienda o incluso como postre. ¡Buen provecho!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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