¡Prepara tu paladar para disfrutar de un delicioso bizcocho de limón y yogur esponjoso y jugoso! Esta receta es perfecta para cualquier ocasión y es muy fácil de hacer. Sigue leyendo para conocer los ingredientes, el método de preparación, el valor nutricional y algunas características útiles.
Ingredientes:
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite de girasol
- 1/2 taza de yogur natural
- 1/4 taza de jugo de limón recién exprimido
- 1 cucharada de ralladura de limón
- 2 tazas de harina todo uso
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
Método de preparación y cocción:
- Prepara el horno precalentándolo a 180°C (350°F).
- En un tazón grande, bate los huevos y el azúcar hasta que estén bien mezclados.
- Agrega el aceite, el yogur, el jugo de limón y la ralladura de limón y mezcla bien.
- En otro tazón, mezcla la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Agrega los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezcla hasta que estén bien combinados.
- Vierte la mezcla en un molde para hornear previamente engrasado y enharinado.
- Hornea durante aproximadamente 45 minutos o hasta que el bizcocho esté dorado y al insertar un palillo en el centro salga limpio.
- Deja enfriar el bizcocho durante aproximadamente 10 minutos antes de desmoldarlo y colocarlo en una rejilla para enfriar completamente.
- Sirve y disfruta.
Consejo útil:
Para obtener un bizcocho aún más jugoso, puedes agregar una cucharada de aceite de oliva extra virgen a la mezcla antes de hornear.
Valor nutricional:
Cada porción de este bizcocho de limón y yogur esponjoso y jugoso (1/10 de la receta) contiene aproximadamente:
- Calorías: 311
- Grasas: 14.4 g
- Carbohidratos: 40.3 g
- Proteínas: 4.7 g
- Fibra: 0.5 g
Características:
- Tiempo de cocción: 45 minutos
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tipo de cocina: horno
- Rendimiento: 10 porciones
¡Disfruta de este delicioso bizcocho de limón y yogur esponjoso y jugoso en cualquier momento del día!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
Últimas entradas de Roberto Leon (ver todo)
Subir
Deja una respuesta