¿Te apetece probar algo dulce y delicioso? Entonces, ¡no te pierdas esta receta de Brazo de gitano con crema de castañas! Una opción perfecta para una merienda especial o para sorprender a tus invitados. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlo.
Ingredientes
- 6 huevos
- 150 gramos de azúcar
- 150 gramos de harina de trigo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 200 gramos de crema de castañas
- 250 gramos de nata para montar
Método de preparación y cocción
- Prepara un molde rectangular para horno y cúbrela con papel vegetal.
- En un bol, bate los huevos y el azúcar hasta conseguir una mezcla espumosa.
- Añade la harina y la levadura tamizadas y mezcla con cuidado hasta que estén bien integradas.
- Vierte la mezcla en el molde y hornea a 180 grados durante unos 15 minutos.
- Mientras tanto, prepara la crema de castañas. Para ello, bate la nata hasta que esté montada y añade la crema de castañas. Mezcla bien hasta conseguir una crema homogénea.
- Cuando el bizcocho esté listo, sácalo del horno y déjalo enfriar.
- Extiende la crema de castañas sobre el bizcocho y enrolla con cuidado. Deja reposar en la nevera durante al menos 1 hora.
- Sirve frío y disfruta de este delicioso Brazo de gitano con crema de castañas.
Consejo útil
Si quieres darle un toque especial a tu brazo de gitano, puedes añadir un poco de chocolate fundido por encima antes de servir. También puedes decorar con un poco de azúcar glas y unas hojas de menta fresca.
Valor nutricional
- Calorías: 380 kcal
- Proteínas: 6 gramos
- Grasas: 20 gramos
- Carbohidratos: 45 gramos
- Fibra: 1 gramo
Características
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tipo de cocina: horno
- Rendimiento: 8 porciones
¡Disfruta de esta deliciosa receta de Brazo de gitano con crema de castañas y sorprende a tus seres queridos con un postre irresistible!
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