Brazo de gitano con crema de castañas: ¡recetas deliciosas!

¿Te apetece probar algo dulce y delicioso? Entonces, ¡no te pierdas esta receta de Brazo de gitano con crema de castañas! Una opción perfecta para una merienda especial o para sorprender a tus invitados. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlo.

Ingredientes

  • 6 huevos
  • 150 gramos de azúcar
  • 150 gramos de harina de trigo
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 200 gramos de crema de castañas
  • 250 gramos de nata para montar

Método de preparación y cocción

  1. Prepara un molde rectangular para horno y cúbrela con papel vegetal.
  2. En un bol, bate los huevos y el azúcar hasta conseguir una mezcla espumosa.
  3. Añade la harina y la levadura tamizadas y mezcla con cuidado hasta que estén bien integradas.
  4. Vierte la mezcla en el molde y hornea a 180 grados durante unos 15 minutos.
  5. Mientras tanto, prepara la crema de castañas. Para ello, bate la nata hasta que esté montada y añade la crema de castañas. Mezcla bien hasta conseguir una crema homogénea.
  6. Cuando el bizcocho esté listo, sácalo del horno y déjalo enfriar.
  7. Extiende la crema de castañas sobre el bizcocho y enrolla con cuidado. Deja reposar en la nevera durante al menos 1 hora.
  8. Sirve frío y disfruta de este delicioso Brazo de gitano con crema de castañas.

Consejo útil

Si quieres darle un toque especial a tu brazo de gitano, puedes añadir un poco de chocolate fundido por encima antes de servir. También puedes decorar con un poco de azúcar glas y unas hojas de menta fresca.

Valor nutricional

  • Calorías: 380 kcal
  • Proteínas: 6 gramos
  • Grasas: 20 gramos
  • Carbohidratos: 45 gramos
  • Fibra: 1 gramo

Características

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tipo de cocina: horno
  • Rendimiento: 8 porciones

¡Disfruta de esta deliciosa receta de Brazo de gitano con crema de castañas y sorprende a tus seres queridos con un postre irresistible!

Roberto Leon
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