Buenísimos buñuelos de membrillo: receta otoñal fácil y rápida
¡Prepárate para una deliciosa receta otoñal de buñuelos de membrillo! Si eres amante de los dulces y de los sabores de la temporada, esta receta es para ti. Con ingredientes fáciles de encontrar y una preparación sencilla, podrás disfrutar de unos buñuelos deliciosos en muy poco tiempo. ¡Vamos a ello!
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de leche
- 1/4 taza de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 taza de membrillo rallado
- Aceite para freír
- Azúcar glass para decorar
Preparación:
- En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, la levadura, la canela y la sal.
- Agrega el huevo y la leche, y mezcla hasta que quede una masa homogénea.
- Añade el membrillo rallado y mezcla bien.
- Calienta aceite en una sartén a fuego medio.
- Con ayuda de una cuchara, toma porciones de la masa y forma bolitas.
- Fríe las bolitas de masa en el aceite caliente hasta que estén doradas por todos lados.
- Retira los buñuelos del aceite con una espumadera y colócalos sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
- Decora con azúcar glass antes de servir.
Consejo útil:
- Puedes añadir más o menos azúcar dependiendo de tu preferencia. Si te gustan más dulces, agrega un poco más de azúcar a la masa.
Valor nutricional:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de cocina: Fritura
- Rendimiento: 12 buñuelos
- Calorías por porción: 120
- Grasas: 4g
- Carbohidratos: 20g
- Proteínas: 2g
¡Listo! Ahora tienes una deliciosa receta de buñuelos de membrillo para disfrutar en cualquier momento del día. Recuerda que puedes hacer variaciones a la receta con otros sabores de membrillo o añadir otros ingredientes para personalizarla a tu gusto. ¡Que aproveche!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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