Descubre la historia y origen de las recetas de café Dalgona y aprende cómo hacerlas
¿Alguna vez has oído hablar del café Dalgona? Esta deliciosa bebida se ha vuelto muy popular en los últimos meses, y en este artículo te enseñaremos cómo hacerla en casa y te contaremos un poco sobre su historia y origen. ¡No te lo pierdas!
Ingredientes
- 2 cucharadas de café instantáneo
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de agua caliente
- Leche (la cantidad que desees)
- Hielo (opcional)
Método de preparación y cocción
- En un tazón grande, mezcla el café instantáneo, el azúcar y el agua caliente.
- Bate la mezcla con una batidora eléctrica durante unos 5 minutos, hasta que adquiera una consistencia espumosa y cremosa.
- En un vaso grande, vierte la leche y añade hielo (si lo deseas).
- Vierte la mezcla de café encima de la leche.
- Disfruta tu café Dalgona casero.
Consejo útil
Si no tienes una batidora eléctrica, puedes hacer la mezcla manualmente con un tenedor o un batidor de mano. Tendrás que batir durante más tiempo, pero el resultado será el mismo.
Valor nutricional
Una porción de café Dalgona (con 1 taza de leche) contiene aproximadamente:
- Calorías: 170
- Grasas: 2g
- Carbohidratos: 33g
- Proteínas: 7g
Características
- Tiempo de cocción: 5 minutos
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tipo de cocina: Internacional
- Rendimiento: 1 porción
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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