Recetas de carne guisada con patatas: ¬°Saborea lo mejor!

Recetas de carne guisada con patatas: ¡Saborea lo mejor!

¿Te gustaría disfrutar de una deliciosa carne guisada con patatas? ¡No busques más! En esta receta te enseñaremos a preparar un platillo que te dejará con ganas de repetir.

Ingredientes:

– 500 gramos de carne de ternera
– 3 patatas grandes
– 1 cebolla
– 2 dientes de ajo
– 2 tomates maduros
– 1 pimiento verde
– 1 pimiento rojo
– Aceite de oliva
– Sal y pimienta al gusto

Método de preparación y cocción:

1. Corta la carne en trozos pequeños y reserva.
2. Pela y corta las patatas en rodajas y reserva.
3. Pela y pica la cebolla y los ajos. Luego, corta los tomates y los pimientos en tiras.
4. En una olla grande, añade un poco de aceite de oliva y calienta a fuego medio.
5. Sofríe la cebolla y los ajos hasta que estén dorados.
6. Agrega los pimientos y los tomates, y cocina por unos minutos hasta que estén tiernos.
7. Añade la carne y cocina hasta que se dore.
8. Agrega las patatas y suficiente agua para cubrir todo el contenido.
9. Sazona con sal y pimienta al gusto.
10. Tapa la olla y cocina a fuego bajo por alrededor de 1 hora o hasta que la carne y las patatas estén suaves.

Consejo útil:

– Si la salsa está muy líquida, puedes espesarla con un poco de harina. Mezcla una cucharada de harina con un poco de agua y agrégala a la olla. Revuelve bien y cocina por unos minutos hasta que la salsa espese.

Detalle del valor nutricional y características:

– Tiempo de preparación: 15 minutos
– Tiempo de cocción: 1 hora
– Tipo de cocina: Estufa
– Rendimiento: 4 porciones
– Valor nutricional por porción: 350 calorías, 25 gramos de proteína, 15 gramos de grasas y 25 gramos de carbohidratos.

¡Disfruta de esta deliciosa receta de carne guisada con patatas y sorprende a tu familia con tus habilidades culinarias!

Roberto Leon
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