Deliciosas recetas de cheesecake de kakis

¿Te encanta el sabor dulce y suave del kaki? ¿Y eres un amante del cheesecake? ¡Entonces no puedes perderte estas deliciosas recetas de cheesecake de kakis!

Ingredientes para hacer Deliciosas recetas de cheesecake de kakis

  • 200 gramos de galletas tipo digestive
  • 100 gramos de mantequilla derretida
  • 500 gramos de queso crema
  • 200 gramos de azúcar
  • 4 huevos
  • 1 taza de pulpa de kaki
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Método de preparación y cocción

  1. Prepara la base de la tarta triturando las galletas y mezclándolas con la mantequilla derretida. Coloca la mezcla en un molde para tartas y presiónala con una cuchara para que quede compacta. Lleva el molde al refrigerador mientras preparas la mezcla de queso.
  2. En un bol grande, bate el queso crema con el azúcar hasta que quede suave y esponjoso. Agrega los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición.
  3. Añade la pulpa de kaki, la maicena y la esencia de vainilla. Mezcla hasta que todo esté bien combinado.
  4. Saca el molde del refrigerador y vierte la mezcla de queso sobre la base de galleta. Alisa la superficie con una espátula.
  5. Hornea la tarta en el horno precalentado a 180°C durante 45 minutos. Pasado ese tiempo, apaga el horno y deja la tarta dentro durante otros 15 minutos.
  6. Saca la tarta del horno y deja que se enfríe a temperatura ambiente antes de llevarla al refrigerador durante al menos 2 horas.

Consejo útil

Para conseguir una tarta de queso suave y sin grumos, asegúrate de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente antes de empezar a mezclarlos.

Valor nutricional y características

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tipo de cocina: horno
  • Rendimiento: 8 porciones

Cada porción de esta deliciosa receta de cheesecake de kakis contiene aproximadamente 450 calorías, 30 gramos de grasas, 40 gramos de carbohidratos y 8 gramos de proteínas.

¡Disfruta de esta deliciosa tarta de queso con el dulce sabor del kaki y sorprende a tus invitados en la próxima reunión!

Fernando Roca
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