¿Te encanta disfrutar de los churros mexicanos y te gustaría aprender a hacerlos en casa? ¡Estás en el lugar correcto! En esta receta te enseñaremos paso a paso cómo preparar deliciosas recetas de churros mexicanos que sorprenderán a tu paladar. ¡Toma nota!
Ingredientes:
- 1 taza de agua
- 1 taza de harina
- 1/4 taza de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de canela
- Aceite vegetal para freír
- Azúcar y canela para espolvorear
Método de preparación y cocción:
- En una olla, mezcla el agua, el azúcar y la sal. Lleva a ebullición.
- Agrega la harina, el polvo de hornear y la canela. Mezcla bien hasta que se forme una masa suave y homogénea.
- Coloca la masa en una manga pastelera con una boquilla en forma de estrella.
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto.
- Presiona la manga pastelera para formar churros de aproximadamente 10 cm de largo.
- Fríe los churros en el aceite caliente hasta que estén dorados.
- Retira los churros del aceite y escúrrelos en papel absorbente.
- Mezcla azúcar y canela en un plato y espolvorea los churros calientes con esta mezcla.
Consejo útil:
Para que los churros queden bien crujientes, asegúrate de que el aceite esté bien caliente antes de freírlos.
Valor nutricional:
Los churros mexicanos son un postre delicioso, pero también son altos en calorías y grasas. Una porción de 2 churros tiene aproximadamente 300 calorías y 15 gramos de grasa. Se recomienda consumirlos con moderación como parte de una dieta equilibrada.
Características:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tipo de cocina: Mexicana
- Rendimiento: 12 churros
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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